Чем ближе новый год, тем чаще жители Чувашии стали сообщать в надзорные органы о фактах продажи контрафактного деликатеса. За ноябрь и декабрь таких заявлений зарегистрировано 23.
Это стало причиной проведения выездных проверочных мероприятий Россельхознадзором. В результате в ряде торговых точек обнаружена икра неизвестного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Такая икра может быть опасна, т.к. она не прошла ветконтроль и может быть заражена патогенной микрофлорой.
