Шоу – зрей, но дело разумей

19 ноября в социально-культурном центре деревни Еметкино Козловского района состоится второй Фестиваль капусты. Его конкурсная программа составлена не только для профессионалов, которые заботятся о хранении и переработке выращенного урожая. Будет интересно как взрослым, так и детям.
По словам начальника отдела социального развития и архивного дела райадминистрации М. Солдатихиной, в девяти конкурсах будут определены лучшие мастера по шинковке капусты специальными и обычными ножами. Назовут имена самых быстрых в состязании на «раздевание» вилков, по погрузке капусты. Приз достанется тому, кто назовет точный вес качана, взяв его в руки. Зрители наградят аплодисментами тех, кто покажет самую умелую очистку и затаривание капусты в сетки, а также – лучшую команду мастеров по шинковке капусты. Кроме этого всем желающим предложено поучаствовать в ярком шоу на лучший костюм барыни капусты и на лучшего исполнителя частушек об этом овоще.
О самом главном конкурсе – на звание «Лучший мастер по квашению капусты» сообщил глава крестьянско-фермерского хозяйства В. Семенов. «Сегодня, как и пять лет назад, когда задумывался конкурс, его целями являются – возрождение и воспитание у населения уважения к народным традициям и обрядам. Конечно же, это и поддержка граждан и сельскохозяйственных предприятий в развитии переработки сельхозпродукции на местах, в частности, обмен опытом переработки капусты. И пропаганда культуры питания натуральными продуктами. Облегчение встреч производителей продукции с потенциальными покупателями. К участию в конкурсе допускаются все желающие – жители не только Козловского района, но и всей республики, и даже регионов России.
Победителя определяют по двум номинациям: квашеная капуста, пригодная для длительного хранения и салатная капуста. Участники конкурса приносят в день состязания образцы готовой к употреблению капусты в пол-литровой банке. Каждому присваивается идентификационный номер. Компетентное жюри методом дегустации и путем голосования определяет победителей. 10 участников, вышедших в финал, отмечаются дипломами и призами. Победители конкурса в первой номинации награждаются дипломами и денежными призами в размере 7 тыс. руб. за первое место, 5 тыс. руб. – за второе и 3 тыс. руб. – за третье. Во второй номинации премии соответственно в 1,5 тыс. руб., 1 тыс. руб. и 500 руб.
Кстати, информационным партнером второго фестиваля капусты выступила газета «Советская Чувашия».