Александр МОРДОВИН, президент Национального союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции:
«Мы думали над этим совместно с Министерством сельского хозяйства, каким образом нам стронуть вопрос возрождения российского хмелепроизводства. Как мы понимаем, эта тема – одна из основных по вопросу импортозамещения, потому что нельзя допускать такую ситуацию, когда хмеля завозится на 10 миллиардов рублей ежегодно к нам в Россию, при том что он может у нас прекрасно произрастать в той же Чувашии или на территории Курской области. Проблема очень сложная, потому что хмель – это долгосрочные инвестиции. То есть сказать сегодня: «Я хочу производить хмель и хочу быть поставщиком» – это значит ничего не сказать, потому что как минимум 5–7 лет нужно для того, чтобы получить первые объемы товарного хмеля на продажу. В сельском хозяйстве сегодня, конечно, делаются максимальные попытки, в том числе и благодаря новому нашему министру Александру Николаевичу Ткачеву, переломить ряд тех событий, которые не менялись долгие годы. И мы надеемся, что тема хмеля будет одной из тех, которые мы сможем сдвинуть с места».
