Гимн хлебороба и рецепт пирога

Более тысячи москвичей и гостей российской столицы собрал старинный обрядовый праздник «Кер сари» во Дворце культуры «Красный Октябрь». Традиционно он проводится по инициативе Московской чувашской национально-культурной автономии при активном содействии полпредства Чувашии при Президенте России. 
Яркое действо начиналось как встарь, с обязательного исполнения своеобразного гимна хлебороба «Алран кайми аки-сухи». Как по нотам разыграли народный праздник ансамбль «Янташ» Анатолия Никитина, танцевальный ансамбль «Сувар» Анатолия Музыкантова, группа артистов чувашской эстрады. Поблагодарив собравшихся, полпред Леонид Волков вручил организаторам и активным его участникам грамоты и благодарственные письма. Гости охотно раскупали продукцию чувашских товаропроизводителей, привезенную из республики. Многие москвичи не только живо интересовались ритуалом, который чуваши с древности устраивали по завершении сельскохозяйственного года, но и просили поделиться рецептами национальных кушаний из мяса: какай шурпи, шыртан, хуплу (пирог с мясом).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.