Причиной стали множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовые, рестораны, кафе, бары), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Как выяснили специалисты регионального Роспотребнадзора, подобные нарушения встречались почти в каждом предприятии общественного питания и носили системный характер.
Специалисты обратили внимание на процесс приготовления пищи, качество питьевой воды, столовых приборов и посуды, мест хранения продуктов, нарушения температурного режима и многое другое. Во всех организациях отсутствовали условия для надлежащего содержания и дезинфекции посуды, инвентаря, обеденных столов, производственных помещений, а также не соблюдались правила личной гигиены. Товаросопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность товара, также не было.
В отношении индивидуальных предпринимателей, допустивших указанные нарушения, Новочебоксарский городской суд вынес решения об административном приостановлении деятельности их предприятий, сроки которого варьируются от 30 до 85 суток.
Процесс его исполнения контролируют сотрудники новочебоксарского отделения судебных приставов, они опечатали все проверенные предприятия общественного питания.
Опубликовано: 3 июня 2021 г.
Читайте также:
«Новочебоксарск — город единства народов и культур»
Житель Новочебоксарска угнал авто, заперев хозяина в ванной
Судебные приставы Чувашии познакомились с работой Чебоксарской ТЭЦ-2
«Сотый» троллейбус пока ездит с убытками
Олег Николаев обсудил с руководителями двух тепличных хозяйств планы развития предприятий
Чебоксары претендуют на звание «Города трудовой доблести»
На еженедельных планерках врио Главы Чувашии изменилась риторика: больше конкретики, жестче контроль
На правительственной планерке обсудили рост экономики, производство медицинских масок и строительств...
