Месяц: Сентябрь 2011

В минувшую субботу в пяти городах республики открылась сельскохозяйственная ярмарка «Дары осени – 2011». Это хорошая возможность для сельхозпроизводителей Чувашии реализовать свою продукцию, а для…

В ОАО «Чувашское по племенной работе» прошла традиционная ежегодная выставка племенных животных. В работе выставки приняли участие 56 сельскохозяйственных организаций и малых форм хозяйствования, перерабатывающие…

Торговые площадки сельскохозяйственной ярмарки в ЧЕБОКСАРАХ

Каждому молодому врачу, который захочет работать в сельской местности, правительство выделит по 1 млн. рублей «подъемных». Об этом сообщил на конференции по развитию Северо­Западного региона…

По данным Минсельхоза на 12 сентября, зерновые и зернобобовые культуры убраны с 99% площадей. А в Порецком, Красноармейском, Алатырском районах остаются нескошенными еще порядка 3%…

Аграрный актив республики обсудил проект федеральной государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы.

Человека, родившегося в деревне, в преклонные годы туда же и тянет. Чебоксарец А. Наумов родом из деревни Ивановка Порецкого района. Почти треть жизни, а скоро…

— Я по специальности технолог сельскохозяйственного производства. Могу ли рассчитывать на программу «Социальное развитие села до 2013 года», чтобы получить жилье как молодой специалист в…

— Мне бы хотелось узнать о семейной молочной ферме. Кто может ее открыть и какая господдержка предусмотрена для пожелавших заняться этим бизнесом? В. ИВАНОВА, Чебоксарский…

— Я хочу вывезти из Чувашии в Москву лук­севок для продажи. Какие документы надо с собой иметь? А. ЗАЙЦЕВА.

Капуста в кочанах довольно капризна для хранения в домашних условиях. Ей показан деревенский погреб со всеми удобствами. Успешно хранят капусту в специально вырытых рвах, под…

Сохранность моркови зависит от степени зрелости корнеплодов, соотношения в них сахара и глюкозы. Если морковь не поражена инфекцией, то ее низкая лежкость объясняется прежде всего…

Просто и довольно быстро. Капуста получается хрустящая и сочная! На 3-литровую банку:

Ингредиенты: капуста белокочанная – 3 кг, соль – 70 г, морковь – 100 г, сахар – 5 ст. л. Приготовление: