С древних времен наши предки считали чеснок доктором от ста болезней. Его давали больным, им прогоняли злых духов.
Если в семье кто-то начал шмыгать носом или чихать, то чеснок будет вашим лучшим помощником в борьбе с вирусами. В нем содержатся фитонциды — летучие растительные антибиотики, поэтому полезно сделать бусы из зубчиков чеснока. Малыши носят их с удовольствием.
Во время простуды постарайтесь ежедневно включать в меню 1–2 зубчика чеснока. Можно употреблять его в виде бутербродов (сливочное масло смешивается с чесноком), добавлять в первые и вторые блюда, салаты.
Кстати, сейчас самое время для посадки озимого чеснока. Перед предстоящими холодами высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10–12 см, но при этом из зубков не должны прорасти листья. А через 2–3 недели после посадки на грядку можно подсыпать торф или перегной слоем до 3 см для лучшей перезимовки чеснока.
Опубликовано: 16 октября 2008 г.
Тэги:
Без рубрики
Без рубрики
