Недавно обедала в столовой. Обратила внимание, что соль в бумажном стаканчике, на вид самодельном. Допустимо ли такое? А еще часто вижу открытые солонки, хотя, на мой взгляд, гигиеничнее закрытые.
Заведующий отделением гигиенического воспитания и обучения населения ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике» Анатолий ДЬЯЧКОВ пояснил, что использование самодельных солонок недопустимо. Более того, бумага может быть источником дополнительного загрязнения. Соль должна стоять на столе в солонке, а вот в закрытой или открытой не принципиально. Единственное, что из открытой посуды доставать соль нужно вилкой или на кончике ножа. Ведь через руки могут передаться и туберкулез, и дизентерия, и другая зараза. Но здесь уже вопрос культуры населения.
Опубликовано: 31 июля 2008 г.
Тэги:
Без рубрики
Без рубрики
