В республике и за ее пределами хорошо известен конкурс на лучший рецепт квашеной капусты в Козловском районе, которому уже сулят статус капустного фестиваля. А вот о празднике капусты в Кировском сельском поселении Ибресинского района, кроме самих сельских жителей, еще мало кто знает. Но у кировчан еще все впереди. Капустный праздник организовали, как водится, женщины. Вернее, женсовет поселения и работники местного Дома культуры.
Решено было начать с книг о капусте и рисунков школьников о значении капусты в жизни человека. А затем перешли и к капустным блюдам. Дегустировать и записывать рецепты могли все желающие. Но и здесь закваска капусты стала основной темой «капустной» встречи. Хитростями в этом деле делились сразу пять домохозяек. Они не только демонстрировали товаркам процесс засолки, но и пели во время процесса народные песни и частушки. Так что у местного праздника есть все шансы в скором времени потягаться с козловским. Правда, до крупных премий и прочих сервизов за лучший квашеный продукт здесь еще далеко. Однако лиха беда начало. В Кировском поселении не дремлют. То на Спас устроят «яблочные посиделки» с пирогами и конкурсами по поеданию плодов, то дети в Бугуяновской школе корпят над поделками для конкурса и сооружают из сухостоя «ежика-гиганта». Учатся понемногу видеть необычное в самом обычном.
Опубликовано: 28 октября 2009 г.
