Наливать пиво следует в центр бокала с высоты 2—3 сантиметра. Дождитесь загустения пены, после чего долейте пиво до уровня 3/4 бокала. Пить следует мелкими глотками, не отрываясь. Сначала отпить половину бокала и уже потом, не торопясь, допить оставшееся. Наиболее подходящей для употребления пива считается его температура от +10 до +15 °C. При этом темное пиво принято охлаждать меньше, а крепкое — больше. Однако ни в коем случае не переохлаждайте, из-за этого оно теряет значительную часть своих вкусовых качеств и может помутнеть.
Опубликовано: 15 июля 2009 г.
