Леонид НИКОЛАЕВ
зам. министра сельского хозяйства республики
«Рост объемов ввоза продукции из других регионов является одним из факторов, сдерживающих развитие промышленного производства продуктов питания в республике. На товарном рынке присутствует ввозимое продовольствие, дешевое и зачастую некачественное. Соответственно местные товаропроизводители сталкиваются с проблемой реализации. Если в региональных розничных сетях объем продажи товаров местных производителей составляет более 70 и более процентов, то в крупных торговых федеральных сетях этот показатель доходит до 50%. При этом местные производители не имеют возможности представлять весь ассортимент вырабатываемой продукции. Для повышения конкурентоспособности им необходимо принять меры по снижению себестоимости продукции: проводить модернизации оборудования и внедрять энергосберегающие технологии, а также поставлять продукцию, соответствующую современным требованиям торговли и растущим потребительским требованиям».
