Главнейшее достоинство малины – элагиновая кислота, оказывающая мощное противораковое действие. В злокачественных клетках она запускает апоптоз (процесс запрограммированной гибели клетки) и препятствует образованию новых опухолей. Это вещество встречается еще в клубнике и клюкве, но нигде нет в таких количествах, как в малине. Ну и само собой малина – вернейшее противовоспалительное средство. Горстка ягод каждый день – хорошая профилактика многих болезней. А чтобы сезон потребления свежей малины был длинным, я использую ремонтантные сорта, которые намного проще в выращивании.
Всем известно, что малина произрастает на территории нашей страны повсеместно, и поэтому многие сажают ее там, где есть место на участке. А на самом деле она очень требовательна к условиям, особенно ремонтантные сорта. Малина предпочитает хорошо освещенные участки. В результате плохой освещенности растения становятся менее устойчивы к болезням и вредителям, качество ягод резко снижается. Особенно жесткие требования к освещенности у ремонтантных сортов. Для них вредно затемнение даже своими отпрысками. Поэтому малине должно быть отдано хорошо освещенное в течение всего дня место.
В отношении к влажности почвы имеются сортовые различия, однако большинство сортов предпочитают почву с достаточным запасом влаги и страдают от ее недостатка. Наибольшая потребность в воде у растений в начале созревания ягод.
Хорошие результаты по сохранению влаги дает мульча (опилки, солома). Лучше всего малина растет на хорошо дренированной, влагоудерживающей почве. Она не терпит плохого дренажа, и даже временное перенасыщение водой может привести к гибели корневой системы.
Место посадки нового ряда малины готовлю с осени, убираю все сорняки, в первую очередь многолетние. Затем копаю канавку по намеченному ряду в два штыка лопаты (40-50 см) и в один штык – глубиной. На дно канавы насыпаю перепревший навоз или компост слоем до 20 см. Потом вношу комплексное минеральное удобрение и перемешиваю с навозом, сверху засыпаю землей. Посадку произвожу весной. Ряды закладываю по возможности с севера на юг, чтобы растения не затеняли друг друга. Малину сажаю в период покоя в строчку на расстоянии около 30 см, между рядами 1,5-1,8 м в зависимости от сорта, на глубину 8-10 см, хорошо расправив корни. Саженцы заглубляю на 2-3 см ниже, чем раньше они были посажены. Более глубокая посадка препятствует образованию новых корневых побегов. После посадки побеги обрезаю до уровня земли, пеньков не оставляю. Чтобы стебли не ложились на землю под тяжестью ягод, им необходима опора. Ее легче поставить до посадки, но можно установку опоры отложить до конца первого лета. Существует множество различных типов опор, но исходя из своего многолетнего опыта разработал и усовершенствовал свою, которая полностью подходит под мою технологию выращивания. Четыре верхних проволоки хорошо разделяют побеги и легче собирать урожай. Нижний и верхний ряды проволоки хорошо удерживают побеги, даже при сильном ветре они не требуют подвязки.
Моя технология основана на поэтапном выращивании малины.
1-й этап. Побеги малины доросли до первой проволоки, делаю первое прореживание, оставляя примерно на 30 см ряда 5-6 хороших мощных побегов.
2-й этап. Малина доросла до второй проволоки, уже появляются первые цветочки. Делаю второе прореживание, удаляю молодую поросль. Если есть время, обрываю нижние листья до первой проволоки для лучшей освещенности и борьбы с вредителями. Листья отрываю, потянув их вверх или срезаю ножницами.
3-й этап. Сбор малины. Период сбора длится с июля до первых заморозков, каждые 2-3 дня.
4-й этап. Глубокой осенью обрезаю побеги до уровня земли без пеньков.
Возделывать малину на одном месте более 8-10 лет не желательно. В результате отмирания корней в почве накапливаются вещества, плохо влияющие на развитие куста. Кроме того, беднеет почва, снижается урожайность. Возвращать малину на прежнее место посадки рекомендуется через 3-4 года. Чтобы продлить срок потребления свежей малины, нужно сажать несколько сортов с различными сроками созревания. За последние годы я опробовал и продолжаю испытывать большое количество новых сортов: Калашник, Райское наслаждение, Бриллиантовая, Геракл, Абрикосовая, Несравненная, Осенняя красавица и другие. Самые любимые – Недосягаемая, за сверхраннее начало плодоношения, и Бабье лето – за дружную отдачу урожая, за товарность, хороший отрыв ягод и конечно, за вкус.
В последние годы появились сорта, плодоношение которых лишь прерывается заморозками до -5…-6 оС. Поздней осенью, когда дожди уже погасят разноцветье опавшей листвы, и кажется, что уже не осталось ни одной живой искорки в пустом саду, как привет от знойного июля на стройных рядах малины, на склоненных верхушках побегов под листочками, словно горячие угольки, мерцают волшебные ягоды малины сорта Бабье лето.
Г. ГОРЛАТОВ.
