Производители молокосодержащих продуктов с 11 января с.г. должны уведомлять покупателей о наличии в их составе растительных жиров. С этой даты, согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», истек 180-дневный срок, отведенный производителям на смену упаковки и оформление новых деклараций на товары с измененными названиями и маркировкой.
Теперь покупатель будет видеть реальный состав и делать осознанный выбор продуктов. Такие надписи можно найти на информационном поле, специально выделенном на упаковке или этикетке продукта. Как отмечают эксперты, новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит растительные жиры, будет называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны». «Сметанкой», например, на этикетке такой продукт больше называть нельзя — это расценивается как введение потребителя в заблуждение, говорится в сообщении пресс-службы Минсельхоза республики со ссылкой на Роскачество.
