Овощи из Чувашии пользуются спросом на рынках столицы Татарстана
…Макушка лета на календаре, и корреспонденты «Казанских ведомостей» традиционно отправились на рынок, чтобы посмотреть и прицениться к витаминной вкуснятине: ягодам, фруктам, овощам.
…В середине июля садовая клубника уже на исходе, и поэтому она стала еще дороже — 300 рублей кило. Дикую клубнику предлагают за 350 рублей.
Хороший урожай в этом году черной смородины и вишни. Покупательский спрос пока невелик, и цены на эти ягоды упали буквально за два дня. Вначале продавали за 180 рублей кило (южная черешня в эти дни идет по 170 рублей), сейчас и смородину, и вишню можно купить за 130-140 рублей. Срок продажи у черной смородины невелик, спелая ягода на кустах не держится, осыпается, и поэтому надо поторопиться, чтобы сделать на зиму запасы. Относительно недороги красная и белая смородина — 120 рублей.
Напоследок прошлись мы по овощным рядам. Если главный поставщик ягод на казанские рынки соседняя Республика Марий Эл, то овощи везут к нам из Чувашии. Проходя мимо этих прилавков, невольно любуешься на выложенный натюрморт: молодая, прямо-таки восковая картошечка, ядреные, все в шипах пупырчатые огурчики, мясистые помидоры, крепкие, с шикарной зеленой ботвой свекла и морковь.
— Над Чувашией солнце, что ли, светит жарче? — полушутливо ругается покупательница, выбирая себе на окрошку огурцы и картофель. — У нас лето холодное, на грядках толком ничего не растет, а в Чувашии все прет как на дрожжах!
— Мы ж холодными ночами не спим, грядки укрываем, — также шутливо парировал продавец. — У нас уже рука набита на овощи, ими только и живем, — уже серьезно закончил он.
Раиля Мутыгуллина
Фото Фарита Муратова
Такой овощной «натюрморт» казанским покупателям очень нравится.
