Владимир ГАВРИЛЮК, главный технолог частной пивоварни (г. Ставрополь):
«У нас две линейки продукции – одна полностью из импортного сырья, другая из российского солода. А хмель – весь импортный, но хотелось бы использовать и российский. Слышали о нашем российском хмеле, который растет в Чувашии. Решили съездить в Чебоксары и лично оценить ситуацию. Побывали в Чувашском научно-исследовательском институте сельского хозяйства, на предприятии «Чувашхмельпром». Качество российского хмеля, с моей точки зрения, достаточно высокое. И мы сделали выводы: с российским хмелем работать будем! Очень приятно было побывать в Чувашии, здесь живет добродушный и приветливый народ. А в Чебоксарах – очень чистом и опрятном городе – удивили троллейбусы, ходящие и поздним вечером, и ранним утром. У нас в Ставрополе даже на маршрутке после 10 вечера очень сложно уехать».
