Ритейлеры поднимают цены на фоне снижения закупочных цен на сельхозпродукцию

Хлеб – всему голова. И в ценообразовании тоже. НОЖНИЦЫ ЦЕН
У производителей они падают, а в рознице растут

Индекс потребительских цен в Чувашии в минувшем июне, по данным Чувашстата, составил 102,5 проц. к уровню декабря 2015 года. При этом некоторые продукты у нас остаются самыми недорогими в ПФО. В частности, свинина (кроме бескостной), хлеб ржаной и ржано-пшеничный – соответственно на 2 и 6 местах, говядина – на 3-м снизу среди регионов округа, по сообщению пресс-службы Минэкономразвития.
Это, впрочем, не означает, что цены на отдельные виды продуктов в рознице не растут. Литр молока 2,5 проц. жирности в пакете, по сведениям КУП «Агро-инновации» на 14 июля, подорожал на 0,3 руб. до 47 руб., жирности 3,2 проц. – на 0,6 руб. На 0,2 руб. выросли цены на сливочное масло, 0,4 руб. – на куриные окорочка.
На фоне общей инфляции подорожание продовольствия неизбежно. Только вот сопровождается это зачастую снижением закупочных и отпускных цен, то есть цен сельхозпроизводителей. Наша газета не раз поднимала тему удешевления закупки молока в весенне-летний период – так называемый сезон большого молока. Сельчане не перестают обращаться к нам с жалобами на очередной произвол закупщиков, говорят об этом на встречах с Главой республики Михаилом Игнатьевым, который держит вопрос под своим постоянным контролем.
Хотя, казалось бы, в условиях санкционного ограничения ввоза импортного продовольствия местная продукция и сырье должны пользоваться повышенным спросом, соответственно быть в цене. Не раз на высшем уровне говорилось, что в сельском хозяйстве, как нигде, благоприятные условия для импортозамещения. Однако цены сельхозпроизводителей пока не растут ожидаемым образом. По данным Минсельхоза республики, индекс цен сельхозпродукции, реализованной в минувшем июне, по отношению к предыдущему месяцу составил 95,6 проц. Правда, к соответствующему месяцу предыдущего года – 102,1 проц. Наиболее заметно – до 83,9 проц. – в июне упали цены на продукцию растениеводства.
Индекс цен производителей на продукцию животноводства составил 97,6 проц. Снизились цены на яйца куриные – на 8,5 проц., молоко сырое, свинину в живом весе – соответственно на 3,9 и 3 проц. Скот крупный рогатый в живом весе, кроме чистопородного племенного, подешевел на 1,3 проц.
Такая отрицательная динамика сельхозпроизводителей, в отличие от рядовых потребителей, каждый день навещающих магазины, не радует, а огорчает. Ведь продукция, реализованная дешево, в иных случаях ниже себестоимости – это финансовые убытки. У сельхозпроизводителей становится меньше возможностей для развития, ибо при всем этом дорожают еще и ресурсы. Калийные удобрения, к примеру, нынче стали дороже на полтысячи рублей за тонну, бензин А-92 – на 1300 руб., А-95 – на 1000 руб.
По мнению главного специалиста – эксперта сектора агропродовольственного рынка Минсельхоза республики Ольги Сергеевой, невысокие цены реализации у местных производителей сейчас сложились отчасти по причине распродажи старых запасов. Что касается роста розничных цен в крупных федеральных сетях, тут удивляться не приходится, так как там продовольственные товары, как давно известно, преимущественно завозные. Но сейчас идут местные овощи и фрукты, которые заметно дешевле. Дешевизну свинины эксперт объясняет снижением спроса на нее.
Непаритетность оптово-закупочных и розничных цен наблюдается, впрочем, повсеместно. Как отмечает газета «Мир новостей», в федеральном Минсельхозе и Ассоциации сельхозпроизводителей говорят о снижении розничных цен на молоко, мясо и другие продукты. Однако покупатели этого почему-то не ощущают. Самое заметное снижение на куриное мясо и свинину. В остальном же наблюдается подорожание, от которого производитель ничего не имеет, а чаще всего наоборот – цены у него падают. Прибавку в рознице съедают торговые сети. Взять то же мясо кур… Они стали дешевле на сотые доли процента, хотя, по законам рынка с учетом снижения оптово-закупочных цен должны подешеветь минимум на 8–20 руб. за килограмм.
На юге страны идет уборка хлебов, она началась уже и в Чувашии. Значит, ожидается падение цен и на зерно, соответственно по тем же законам рынка должна подешеветь и буханка хлеба. Но прогнозы экспертов малоутешительны – осенью она станет еще дороже. Ритейлеры уже сейчас жалуются на повышение энерготарифов. Правда, при этом не говорят, кто за это будет расплачиваться, – конечно же, покупатель после очередного взлета цен.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.