День: 14.09.2011

— Я по специальности технолог сельскохозяйственного производства. Могу ли рассчитывать на программу «Социальное развитие села до 2013 года», чтобы получить жилье как молодой специалист в…

— Мне бы хотелось узнать о семейной молочной ферме. Кто может ее открыть и какая господдержка предусмотрена для пожелавших заняться этим бизнесом? В. ИВАНОВА, Чебоксарский…

— Я хочу вывезти из Чувашии в Москву лук­севок для продажи. Какие документы надо с собой иметь? А. ЗАЙЦЕВА.

Капуста в кочанах довольно капризна для хранения в домашних условиях. Ей показан деревенский погреб со всеми удобствами. Успешно хранят капусту в специально вырытых рвах, под…

Сохранность моркови зависит от степени зрелости корнеплодов, соотношения в них сахара и глюкозы. Если морковь не поражена инфекцией, то ее низкая лежкость объясняется прежде всего…

Просто и довольно быстро. Капуста получается хрустящая и сочная! На 3-литровую банку:

Ингредиенты: капуста белокочанная – 3 кг, соль – 70 г, морковь – 100 г, сахар – 5 ст. л. Приготовление: