На рынке появилось много грибов. Были ли в этом году случаи отравлений среди горожан?
Как пояснил Анатолий ДЬЯЧКОВ, заведующий отделением гигиенического воспитания и обучения населения Центра гигиены и эпидемиологии, покупать грибы на рынке можно.
Только надо удостовериться, что у продавца есть при себе экспертизный талон.
Если же решили пойти в лес сами, возьмите с собой опытного грибника, который подскажет что положить в лукошко, а что нет. Если вдруг возникли сомнения, тот ли это гриб, а проконсультироваться не с кем, — лучше выбросьте. И никогда не пробуйте сырые грибы на вкус! Нельзя употреблять в пищу и грибы, собранные на территории города.
Что же касается отравлений, в этом сезоне от даров леса пострадало два ребенка. Трехлетний мальчик во время прогулки съел неизвестный гриб, росший около пня на улице. А четырнадцатилетняя девочка отравилась маринованными опятами, которые хранились несколько дней в открытой банке.
Опубликовано: 21 августа 2008 г.
Тэги:
Без рубрики
Без рубрики
