Ингредиенты: клубника – 200 г, яичные белки – 2 шт., тонкие вафли – 50 г, сахарная пудра – 50 г.
Белки взбить с сахарной пудрой в густую пену. Клубнику промыть, обсушить, выложить на вафли, присыпать сахарной пудрой. Сверху выложить взбитые белки. Поставить десерт в духовку, нагретую до 2000C, на 34 минуты, чтобы белки немного подрумянились.
