СЧ-Совет

  • Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно его накрыть мокрым и холодным полотенцем или подержать над паром.
  • Чтобы предохранить сыр от высыхания, надо положить на тарелочку рядом с сыром кусочек сахара.
  • Чтобы свежая рыба не пахла тиной, следует промыть ее в крепком холодном растворе соли.
  • Чтобы жир при жарке меньше разбрызгивался, надо горячую сковороду посыпать солью, а затем добавить жир.
  • Яйца с треснувшей скорлупой не вытекут, если их варить в соленой воде.
  • Посуду из­под молочных продуктов следует мыть сначала в холодной, а затем в горячей воде.
  • Зелень и овощи сохранят свой цвет, если в воду, в которой они варятся, добавить щепотку питьевой соды.
  • Чтобы хлеб дольше не черствел и не покрывался плесенью, рядом с ним рекомендуется положить кусочек сырого картофеля или яблока. Хлеб дольше сохранит свою свежесть, если хранить его в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.