Самая первая вещь, с которой нужно определиться это то, с какой целью вы хотите начать разводить перепелов. От этого зависит их количество на вашей домашней перепелиной ферме. 20 птиц будет достаточно для обеспечения вашей семьи ценными перепелиными яйцами. 300 могут принести 1000 рублей дополнительного дохода в месяц. Свыше 1000 птиц уже промышленное (или фермерское) содержание.
Определитесь с помещением для содержания перепелов. Оно должно обеспечивать поддержание в нем температуры порядка 16-22°С в течение всего года, а также относительной влажности 6070%. При количестве птиц до 100 штук для их содержания понадобится многоярусная клеточная батарея. При количестве перепелов свыше 1000 шт. площадь помещения уже будет более 2030 кв. м. Соответствующим образом необходимо будет увеличивать и размер подсобных помещений.
Продумайте вопросы изготовления клеток для содержания перепелов. Клетки для содержания перепелов в своем большинстве – самодельные. Для их изготовления понадобится сварная оцинкованная сетка, фанера, арматура, оцинкованный металлический лист. Сразу определитесь с тем, каким образом они будут изготовлены, – вы будете их делать сами или закажете специалистам. При изготовлении одной клетки на 20 перепелов Вам понадобится приблизительно 1 кв. м. сетки. А на 1000 птиц – умножьте значения материалов, указанных в п. 2, на необходимое количество клеточных батарей, приняв за основу тот факт, что в одной батарее размещается 90100 перепелов.
Просчитайте свои финансовые возможности. Вариант – 20 птиц. Стоимость птиц 20 х 50 руб. = 1000 руб. Клетка – 200 руб., инкубатора нет. Итого – 1200 рублей.
100 птиц. Их стоимость 5000 руб. плюс 1550 – клеточная батарея, плюс 900 – инкубатор. Итого 7450 руб. Конечно, это в том случае, если вы будете приобретать сразу готовую птицу в необходимом количестве.
Продумайте, кто будет обслуживать вашу перепелиную ферму. Любое содержание птицы требует ежедневного ухода за ней. Не говоря о том, что нужно и готовить корма, поддерживать оптимальную температуру и влажность, рассаживать птицу по клеткам по мере роста молодняка. Наконец, проводить забой и разделку птицы, выращиваемой на мясо. Все это требует времени. При содержании до 100 птиц среднее суммарное время, которое будет у вас уходить для ухода за ними, можно принять равным 1 часу в день. При количестве птиц до 1000 это время уже может составлять до 35 часов. И наконец, при количестве птиц более 1000 шт. вам понадобится больше 56 часов для ухода за ними.
Продумайте рынок сбыта. Если хотите развести перепелов в небольшом количестве (до 100 штук), этот вопрос можно пропустить. Та лечебная продукция, которую вы будете иметь, будет расходиться на нужды семьи, а также ваших знакомых и друзей. Но если хотите сразу заняться перепеловодством с целью получения определенного дохода, который подразумевает производство перепелиных яиц, а также диетического перепелиного мяса, этот вопрос нужно решить заранее. Ведь доход от этого производства может быть получен только при налаженном рынке сбыта. Поэтому сразу выясните, в каких торговых точках вашего города или близлежащего районного (областного) центра можно реализовать данную продукцию. Какая среднедневная потребность всех этих точек в продуктах перепеловодства (сколько нужно яиц и тушек перепела в день, в неделю, в месяц). От этого напрямую зависит величина поголовья вашей фермы, советует Б. Коваленко на www.perepel.com
Подготовил В. КРЫЛОВ.
