Приготовление еды на газе или электричестве — что вам больше подходит? Вместе с экспертами интернет-магазина comfy.ua рассмотрим различия между газовыми и электрическими плитами, чтобы помочь вам принять решение.
Плиты состоят из духовки и варочной панели или плиты. На газовых плитах есть газовая плита и газовая духовка, а на электрических плитах — электрическая плита и электрическая духовка.
Сравнивая кухонные плиты электрические с газовыми, важно учитывать преимущества и недостатки, чтобы получить полное представление о приборе и его возможностях.
Преимущества газовой плиты
- Точный контроль температуры нагрева и уровня пламени
- Быстрее реагирует на регулировку температуры
- Быстрая передача тепла к посуде
- Быстро остывает при выключении или выключении нагрева, так как плоская поверхность варочной панели не удерживает тепло и препятствует охлаждению.
- Газовые горелки имеют керамический колпачок, чтобы не допустить попадания проливов и мусора
- Съемные решетки для легкой очистки
Преимущества электроплиты
- Металлические змеевики быстро нагреваются для ускорения таких функций, как кипячение и тушение.
- Гладкие, легко очищаемые керамические варочные поверхности доступны на некоторых моделях.
- Плоская поверхность варочной панели обеспечивает большую устойчивость кастрюль и сковородок.
- Часто их проще установить, поскольку они подключаются к электрической розетке и не требуют подключения к газу.
Независимо от того, планируете ли вы использовать газовую или электрическую духовку, многие повара скажут вам, что у обоих есть уникальный набор преимуществ.
Преимущества газовой духовки
- Многие пекари предпочитают влагу, которую газ вводит в духовку.
- Готовит еду быстро
- Быстрый предварительный нагрев
Преимущества электрической духовки
- Быстрый предварительный нагрев
- Равномерное и постоянное тепло
- Идеально подходит для жарки и жарки из-за более сухого тепла
- Программируемые элементы способствуют равномерному выпеканию при использовании конвекционного вентилятора.
Может быть непросто решить, какой тип диапазона вам нужен. Хорошая новость в том, что и у газа, и у электричества есть свои преимущества. В дополнение к газовым плитам и электрическим плитам существуют также двухтопливные плиты, в которых есть газовые плиты и электрические духовки. Многие кулинары считают эту комбинацию лучшим вариантом. Еще один способ добиться идеального сочетания — приобрести встраиваемый духовой шкаф и отдельную варочную панель.
