На протяжении трех дней производители хмельных и безалкогольных напитков из Читы, Йошкар-Олы, Чебоксар и районов республики, Пензы, Ульяновска, Санкт-Петербурга и Нижегородской области боролись за награды. Дегустировали их продукцию представители Минсельхоза России, Роспотребнадзора, Чувашского центра стандартизации, метрологии и сертификации. В итоге из 26 врученных медалей разного достоинства ровно половина досталась чувашским производителям. Правда, из них лишь одна награда была дана за пиво, все остальные — за безалкогольные напитки. В рамках фестиваля прошла также научно-практическая конференция на тему "Современное состояние и перспективы развития хмелеводства и пивоварения". Заседавшим было над чем поразмыслить. "Республика, достоянием которой издавна считался хмель, богата лишь 419 гектарами плодоносящих плантаций, — сообщил заместитель министра сельского хозяйства Чувашии С. Димитриев. — Такие объемы не удовлетворяют потребности пивоваров, которые все чаще ставят вопрос о долгосрочных контрактах с чувашскими производителями. Им нужны гарантии, мы же их дать не можем — должной техники и оборудования для переработки хмеля у нас нет". Дабы не похоронить производство окончательно, решено утвердить соответствующую программу. Согласно ей, вплоть до 2010 года в районах республики ежегодно будут закладываться по 70 га новых хмелевых плантаций. На эти цели деньги будет выделять и федеральный бюджет.