На молочном рынке республики наблюдается очередной ценовой скачок. Сезонный рост закупочных цен на продукцию сопровождается их повышением в розничной торговле.
По данным КУП «Агроинновации» на 6 ноября, литр молока 2,5-проц. жирности стоил на рынках и в магазинах 25,5 рубля – на полтора рубля дороже, чем месяцем раньше. На полтинник подскочил в цене кефир 2,5-проц. жирности, а вот 20-проц. сметана и творог остались на прежнем уровне. Полкило сметаны – 34 рубля, 250 г творога – 23 рубля.
На мясном рынке резкого подорожания не наблюдается. Цены на говядину и свинину с косточкой в течение почти месяца остаются на уровне соответственно 150 и 155 рублей за килограмм. Зато бройлерные куры подскочили в цене с 9 октября по 6 ноября в среднем на 7 рублей, а кое-где – аж на 13. Да и на предприятиях общественного питания стоимость мясных блюд возросла весьма заметно.