На ферме ООО «Средний Аниш» Урмарского района появились новоселы французского происхождения — семь бычков и телочек породы шароле для дальнейшего разведения. Завезли их, правда, из Тамбовской области, где животные прописались давно, а вот в Чувашии такой молодняк пока в новинку.
Шароле — наиболее распространенная и древнейшая мясная порода в Европе. Отличается она весьма привлекательными внешними данными -масть кремово-белая, а рога и копыта воскового цвета. Это одна из самых массивных пород в мире, живая масса быков достигает 1330 кг, коров — 800 кг. На откорме бычки могут прибавлять в весе до 1600 граммов в сутки, что вдвое выше нынешнего самого хорошего по казателя в нашей республике.
Событие примечательно в плане возрождения в регионе мясного скотоводства. Производство говядины в Чувашии, как и в целом по стране, сильно упало, хотя это на сегодня один из наиболее экологически чистых продуктов. В республике разработана специальная программа развития данной отрасли.