Пироги с чаем и душевное общение
Щедрый урожай с садовых деревьев решено было пустить на вкусную и душевную выпечку.
Идея испечь что-нибудь вместе с жителями витала в воздухе, и директор интерната Гузель Иванова предложила начать с круассанов. Энтузиазм подхватили все. В уютной бытовой комнате быстро собралась настоящая кулинарная команда. Ольга Сидорова, Алена Максимова и Юрий Клементьев ловко управлялись с яблоками: фрукты чистили, резали на дольки и обваливали в сахаре, чтобы завернуть в слоеное тесто.
Тут же родилась новая идея от заместителя директора Марины Пигиловой. «А давайте сделаем еще и конвертики!» — предложила она. Для начинки яблоки нарезали помельче, щедро сдобрили сахаром и упаковали в аккуратные треугольнички из теста. Пока противень с ароматными заготовками отправился в духовку, в комнате царила по-настоящему домашняя атмосфера. За разговорами о жизни и планах на будущее участники даже успели выбрать рецепт для следующей встречи.
Наконец, настал самый долгожданный момент — чаепитие. Теплые, румяные круассаны и конвертики разлетелись вмиг. «Таких вкусных булочек я еще не пробовала. С удовольствием хожу на занятия и узнаю для себя новые рецепты», — поделилась Алена Валерьевна, одна из участниц посиделок. Кулинарный урок превратился в настоящий праздник общения, совместного труда и простой человеческой радости, испеченной своими руками.