Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области зафиксировало 3 фантомные площадки в Канаше, Чебоксарах и Новочебоксарске.
Фантомные площадки — это помещения якобы для хранения и реализации перемещаемой продукции, где могут стоять только стол и стул, а движение продукции осуществляется лишь по документам. Создаются такие площадки после прекращения деятельности индивидуальных предпринимателей, чтобы продолжать оформление транспортных документов на молочную и мясную продукцию. Выявленные с помощью системы «Меркурий» предприниматели закрылись в 2020-2021 годах, однако на площадки поступала «молочка» с истекшим сроком годности.