По данным Чувашстата, в 2009 году продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий произведено на 24,6 млрд. рублей. Индекс производства продукции составил 105,2%. Среди регионов ПФО по этому показателю Чувашия занимает третье место, уступая лишь Мордовии (107,4%) и Пензенской области (106,3%).
В 2009 году производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 115,2 тыс. тонн, что на 5,5% больше, чем в 2008 году. Среди регионов ПФО по темпам роста данного показателя Чувашия опережает Башкортостан, Марий Эл, Мордовию, Пермский край, Кировскую, Нижегородскую, Оренбургскую, Самарскую области.
Молока в хозяйствах всех категорий произведено 494,9 тыс. тонн, что на 0,2% больше, чем за 2008 год. В крупных и средних сельскохозяйственных организациях в 2009 году средний надой молока от одной коровы составил 4382 килограмма, что на 9,0% больше, чем в аналогичный период предыдущего года.
Производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 286,7 млн. штук, что на 7,2% больше, чем в 2008 году. Следует отметить, что среди регионов Приволжского федерального округа по темпам роста яйценоскости кур-несушек в крупных и средних сельскохозяйственных организациях Чувашская Республика заняла первое место.