Молока в деревнях — хоть отбавляй.

Вот и ефремкасинцы из Аликовского района теперь увереннее смотрят в зав-трашний день: есть куда сдавать излишки молока, а значит, можно держать на подворье не одну, а даже две или три коровы. Такая возможность появилась с этого лета, когда в Ефремкасах заработал свой приемо-охладительный пункт. Да не простой, а оснащенный по последнему слову техники — шведское оборудование позволило полностью автоматизировать весь процесс. “Только на кнопки нажимаем”, — рассказывает мастер Любовь Иванова. При пункте есть и своя лаборатория, где определяют кислотность, плотность и жирность молока. Охлажденное молоко отправляют на переработку Чебоксар-скому гормолзаводу и в Шумерлю.

Аликовское райпо и раньше закупало молоко у населения. А сейчас объемы заготовок выросли до 15-16 тонн в день. Каждое утро шесть молоковозов объезжают местные подворья, молоко сдают и индивидуальные предприниматели. За девять месяцев собрано уже свыше 3500 тонн, а сдатчикам вы-плачено около 17 миллионов рублей. Глава Ефремкасин-ского сельского поселения Анатолий Маркитанов упомянул и о новых рабочих местах для односельчан, с чем всегда есть проблемы. А тут трудоустроено сразу восемь человек.

На торжественное открытие приемо-охладительного пункта в Ефремкасах приехал председатель правительства Чувашии Сергей Гапликов. Осмотрев оборудование и расспросив обо всем работников, которые его обслуживают, Сергей Анатольевич сказал, что такие современные молочные пункты нужны во всех поселениях — они не только облегчают жизнь сельчан, но и способствуют развитию личных подворий. Причем сырье не вывозится за пределы республики, а перерабатывается на месте, значит, деньги тоже не уходят на сторону.

Под одной крышей с приемным пунктом разместились два торговых предприятия — кафе и магазин. Для кафе использовали пустовавшие складские помещения, заодно сделали евроремонт и в магазине. Ничего подобного пожилые жители Ефремкасов, да и соседних деревень, раньше не видели, в отличие от молодых. Поэтому пришли на открытие все, кто смог, даже 89-летняя Мария Григорьевна Григорьева и 95-летняя Евлампия Александровна Александрова, преодолев с палочкой полтора километра пути из ближних Юманлых. А 79-летняя Васса Васильевна Васильева пустилась в пляс у всех на виду, когда заиграла музыка. Сельские старожилы от души порадовались всему, что увидели: и асфальту на территории, где раньше были ямы да колдобины, и блеску витрин, о которых кто-то из молодых сказал: “Все как в столице”. У прилавков сразу образовалась очередь. Покупали выпечку, торты, водку, сигареты, рыбу, колбасу, фрукты — кому что приглянулось. Дети выбирали мороженое. Ассортимент действительно ничем не отличается от городского, на изысканный вкус есть свои деликатесы. 77-летней Валентине Афанасьевне Афанасьевой из деревни Коракши так понравился магазин в Ефремкасах, что теперь, говорит, всегда будет приходить сюда за покупками. Директор общепита Аликовского райпо Евдокия Родионова уверена, что и кафе не будет пустовать. В одних Ефремкасах проживает больше 200 человек. Рядом — еще несколько деревень, да и молодежи в округе немало. А кафе — это не только вкусная еда, но и место встреч для дружеского общения в приятной обстановке.

Аликовцы живут отнюдь не в глубинке, отсюда рукой подать до Чебоксар — всего-то 60 километров. Но до недавнего времени даже в райцентре особых перемен не ощущалось. А сейчас они сразу бросаются в глаза. Рядом с автостанцией в прошлом году построили кафетерий. Симпатичный домик из модного колотого кирпича и с голубой черепичной крышей стал настоящим украшением села. Чуть поодаль — гастроном “Центральный” в таком же архитектурном стиле. Недавно реконструировали здание универмага и уже сдали в аренду предпринимателю первый этаж, где разместился отдел бытовой техники, словно перенесенный из столичного “Мега Молла”, — здесь и холодильники последних моделей, и пылесосы, и телевизоры… Продавцы не жалуются на отсутствие спроса. А взять автосервис, о котором в райцентре прежде и не помышляли? Но вот построили на бывшем пустыре оригинальное здание, разместив в нем, кроме кулинарии и гастронома, магазин автозапчастей, и убедились, как он нужен всем. Например, сельхозпредприятия заказывают здесь все необходимое, а расплачиваются зерном, которое после размола реализуют населению. Такой вот обоюдовыгодный товарообмен.

Кто-то подумает, что аликовцам повезло с инвесторами. Но пока деньги в новые объекты вкладывают местные потребкооператоры. И не только у себя в районе — несколько лет назад они объединились с Шумерлинским райпо, которое было почти на грани банкротства. И у соседей тоже открылись хорошие магазины в деревне Бреняши и в г. Шумерле, построена закусочная в селе Юманай. И это — только начало.