В Государственном историческом архиве есть материалы нескольких официальных проверок, проведенных уполномоченными службами в середине 20-х годов. К примеру, в феврале 1925 года в отдел здравоохранения Чувашской Автономной области поступил “Акт по обследованию предприятий г. Мариинский Посад”. Документ зафиксировал проведенный санитарным врачом Чебоксарского уезда осмотр “производственных предприятий, лавок и парикмахерской”. Надо отметить, что санитарная проверка осуществлялась при участии милиции. Видимо, не все хозяева радушно принимали проверяющих.
В результате проведенного санитарным врачом осмотра оказалось, что ни одно из обследованных учреждений производства, торговли и бытового обслуживания не удовлетворяет в полной мере установленным санитарным требованиям. Где-то был обнаружен один факт нарушения, а где-то и целый букет. Так, “Конфетному предприятию Шитова” по результатам проверки было предписано “все используемые для организации производства предметы: ножи, черпаки, котлы, – необходимо чистить”. В рыбных рядах, несмотря на общее “удовлетворительное состояние”, найдена была “недоброкачественная рыба”, а в мясных лавках не клеймили туши, и по этой причине оказалось невозможно установить ни число проданных туш, ни их качество.
Обследование двух действовавших колбасных показало, что здесь не только не соблюдаются элементарные требования к условиям труда, — налицо их грубейшее нарушение. В одной – комнаты темные, работа выполняется впотьмах, в другой – прямо в производственном помещении жили две собаки, и говорить о какой-либо чистоте, естественно, даже не приходилось. При осмотре парикмахерской выяснилось, что здесь вообще отсутствуют средства дезинфекции для инструментов и запас чистых салфеток и полотенец.
Пекарни и хлебная торговля оказались единственными заведениями, к которым не предъявлено было сколь-нибудь значимых претензий.
сделать стартовой
