К продукции под маркой «Ситро» вопросы появились еще до того, как была открыта первая бутылка, – некоторые надписи на этикетках такие мелкие, что хоть через лупу разглядывай. Кроме того, содержимое напитка «Ананас» не соответствовало названию – он приготовлен на искусственных ароматизаторах, а значит, должен называться «Аромат ананаса». Не без греха и «букетовские» этикетки – в строчках, где говорится о составе напитка «Сливочный», фигурируют загадочные «ароматизатор № 160» и «витаминный комплекс № 493». Неужели нельзя было расшифровать, какие именно витамины входят в этот «комплекс»?

Сейчас многие заводы производят безалкогольные напитки на основе одних и тех же синтетических ароматизаторов, красителей и подсластителей. Разве что «Тархуновый» от «Букета Чувашии» имел легкий привкус стоялой воды – оказалось, он уже на пределе полугодового срока годности. «А зачем вы ставите такие большие сроки?» – поинтересовался кто-то. «Торговля требует, им так удобнее, – ответили представители завода. – Мы проверяли, с напитками ничего не делается». Не делается, если хранить как положено. А ведь в магазине бутылку и на витрину выставить могут, и к батарее прислонить…

По итогам смотра обоим предприятиям было предписано привести в порядок этикетки. Гораздо более серьезные претензии, по словам руководителя управления О. Гурьяновой, есть к всевозможным привозным напиткам – из Нижегородской области и других сопредельных регионов. Часто они изготовлены на примитивном оборудовании из самых дешевых компонентов, о каком же качестве здесь можно говорить? Ольга Тимофеевна считает, что в Чувашии разливают вполне приличные безалкогольные напитки. Жаль только, что и наши заводы работают сегодня в основном на искусственном сырье, сахар и натуральные фруктовые и ягодные эссенции используют разве что некоторые предприятия потребкооперации.

Действительно, что ни говори, а натуральный продукт полезнее. Производители оправдываются – напитки на настоящем сахаре будут дороже стоить. Но в учебниках по экономике написано, что конкуренция только по цене до добра не доводит, – у предприятия не остается денег на развитие. Надо приучать покупателей к хорошему дорогому товару, создавать узнаваемые торговые бренды. Или на наших заводах этих учебников не читали?